دانلود کتاب The Food Chemistry Laboratory: A Manual for Experimental Foods, Dietetics, and Food Scientists
آزمایشگاه شیمی مواد غذایی: کتابچه راهنمای غذاهای تجربی ، رژیم های غذایی و دانشمندان مواد غذایی
زبان : English
نویسندگان : Connie M. Weaver, James R. Daniel
ناشر : CRC Press
سال انتشار : 2003
ISBN (شابک) : 0849312930, 9780849312939
ویرایش : [2nd ed.]
سری : Contemporary Food Science
تعداد صفحات : 152[150]
حجم : 15 مگابایت
فرمت کتاب : pdf
قیمت : 36000 تومان