دانلود کتاب Food Biopreservation

حفظ بیولوژیکی مواد غذایی

زبان : English

نویسندگان : Antonio Galvez, María José Grande Burgos, Rosario Lucas López, Rubén Pérez Pulido (auth.)

ناشر : Springer-Verlag New York

سال انتشار : 2014

ISBN (شابک) : 9781493920280, 9781493920297

ویرایش : [1 ed.]

سری : SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition

تعداد صفحات : 118[121]

حجم : 2 مگابایت

فرمت کتاب : pdf

قیمت : 36000 تومان