دانلود کتاب Food Allergens: Biochemistry and Molecular Nutrition

آلرژن های غذایی: بیوشیمی و تغذیه مولکولی

زبان : English

نویسندگان : Tanja Ćirković Veličković, Marija Gavrović-Jankulović (auth.)

ناشر : Springer-Verlag New York

سال انتشار : 2014

ISBN (شابک) : 1493908405, 9781493908400

ویرایش : [1 ed.]

سری : Food Microbiology and Food Safety

تعداد صفحات : 208[217]

حجم : 5 مگابایت

فرمت کتاب : pdf

قیمت : 36000 تومان